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「みつかなわ」toripie x 御菓子丸 x ippo plus

UPDATE : 2015/Aug/09 | AUTHOR : UENO

2015年8月21日(金)〜23日(日)までの3日間、天然酵母にこだわった配達専門のパン工房ippoが運営するサロンippo plusにて、「みつかなわ」と銘打った期間限定ショップがオープンする。

 

参加するのは、大阪の下町、九条で国内外の古道具や民芸、そして現代作家の作品等を販売する「toripie(トリピエ)」と、人と自然の生命力の美しさをお菓子という儚いカタチで表現し、お菓子本来のあり方を考える実験工房「御菓子丸」。

 

会期中はtoripieの期間限定ショップに加え、「みつかなわ」の為に考案された菓子「土衣(つちごろも)」を味わえる喫茶も開かれる。

 

土と時間に包まれて熟成した貝の饅頭「土衣」。
春摘みダージリン、熟成させたニルギリ、淡い香りの台湾茶などと共に、眠っていた時間をじっくり味わってみては?

 

晩夏の3日間、涼やかなしつらえの中、みっつの世界が一つに溶け合う風景を。

 

okashimaru_tsuchigoromo

 

 

関連サイト
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ippo http://ippo-plus.net/ippo/

 

toripie https://www.toripie.com/

 

御菓子丸 http://www.facebook.com/okashimaru

 

ippo 守屋里依氏 過去のインタビュー記事はこちら
http://www.used-living.com/interview/satoemoriya/

 

 

開催概要
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期間:2015年8月21日(金)〜23日(日)
時間:13:00〜19:00
場所:ippo-plus 大阪府吹田市古江台1-7-4

 

※御菓子丸の菓子は当日分に限りがありますので、ご予約も承っております。
ご予約いただければ確実にご用意できますので、ご希望の際は一度事前にご連絡ください。

 

─予約受付先─
mail:info@ippo-plus.net
tel:090-9545-4317
守屋(モリヤ)まで

 

メールまたはお電話にて日にち(21、22、23のいずれか)と個数をお知らせください。

 

※飲食物となりますので、申し訳ございませんがご予約のキャンセルはご遠慮ください。

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